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八朔

八朔(はっさく)の写真を撮ってみました。
テーブルの上も、背景も、白く光で潰れており、「写真講座」的には悪写真の見本のようだと思います。でも、そのことが対象物だけに焦点を当てて、モノのリアル感を増しているんじゃないかと思います。私は、こういうのが好きです。

(追)ただし、質の低いモニターで観ると、かなり辛いかも。

ヘキセンハウス羽衣屋モンブラン


阪急門戸厄神駅前にあるヘキセンハウス羽衣屋モンブランです。柔らかいケーキのなかに、カスタードクリームが入っています。

La Tour Blanc 広夢ロールケーキ

まず一言。今、西日本に住む私たちがすべきなのは日本経済を守ることです。過度な自粛ムードは、だめです。普通に生活しましょう。さて、スイーツ写真シリーズ。

芦屋のトゥールブランの広夢ロールです。

最近はクリームが多いロールケーキも多いですが、こちらは、生クリームは控えめで、真ん中に少しのカスタード。キメが粗めのふわふわケーキ。しっかり焼いて、(カステラのような)すこし苦い表皮が、特徴的です。

飽きのこないオーソドックスな味です。