年末

毎年年末に、家族親族が集まって、蟹鍋をしています。過去10数年、ネット通販であちこち取り寄せてみましたが、毛ガニとタラバガニに関しては、金橋水産が、一番、鮮度と質が良いと思います。

Macの魅力、再び！

 

via kwout

とても、いい記事を見つけました。紹介させていただきます。「なぜ、Macなのか？」の説明を、丁寧にされています。私にいわせれば、Macの魅力を一言で言うと「心地よい」ということになります。細かいところまで気遣いがされています。職場では、Windowsなので、時間的には、Windowsを使っている時間のほうが圧倒的に長いのですが、Windowsは、とにかくストレスが溜まります。融通が利かない相手と協同で仕事をしている感覚です。

iPhoneとAndroidの違いにも通じるかもしれませんが。ということで、どうぞ。

kwoutというサービスも試します。

梅酒を作ったあとの梅の実

私の母は、毎年、梅酒を造っているのですが、梅酒を造った後の梅の実が、いつも余って困っていました。そこで、クックパッドで調べて、梅酒の実入りでクッキーを作ってみました。ちょっと酸味があって、クッキーの甘さと、ちょうど、良い具合です。思ったより、手間がかかりませんでしたので、梅の実の使い道としては、なかなかよいのではないでしょうか。

 

芦屋ローゲンマイヤーの菓子パン

　西宮ガーデンズで、よく買っている芦屋ローゲンマイヤーの菓子パンです。
　写真的には、いわゆる白飛びなのですが、それが逆に、いい感じになっているように思うのですが、いかがでしょうか。

苗木コナラの今

我が家で、里親として預かってから３ヶ月少し。室内観葉植物と比べても、小さいです。２０年も経てば、大逆転するのですが。

安納紅

 

お芋の最高峰、安納芋。その中でも、頂点に立つ種子島の安納紅を食しました。ゆっくりと時間をかけて加熱すると、糖度が４０度前後にもなるそうです。クリームのようにねっとりとした食 感で、一般の焼き芋らしいホクホク感は全くありません。まさに、スイーツ！おさつモンブランです。